虽然现在零食很多，但我还是很怀念以前每逢过年老妈炸的大麻花，又软乎又香甜。自己在家炸麻花，干净卫生用的油也好，其实一点都不难，一看就会。

主料：面粉 400克、鸡蛋 1个、水 180克

配料：糖40克、 蜂蜜 30克、奶粉15克 、酵母 4克、盐 4克